Gesunde Ernährung

 

Gesund und ausgewogen zu essen ist eine wichtige Basis für eine gesunde Entwicklung. In der Kindheit werden die Ernährungsvorlieben für das ganze Leben entscheidend geprägt. Wir unterstützen die gesunde Entwicklung der Kinder durch leckeres, kindgerechtes Essen und wecken ihr Bewußtsein für eine gesunde Ernährung.

 

Im Tagesablauf des Kinderhauses spielt das Essen eine große Rolle:

  • Gesundes Frühstück: Die Kinder bringen ein gesundes Frühstück mit, dabei beraten wir die Eltern bei Bedarf.
    1X pro Woche frühstücken die Kinder gemeinsam und bereiten ein gesundes Frühstück zu. Dabei lernen die Kinder auch neue Gerichte kennen, auch Gerichte aus anderen Kulturen. Die Kinder werden in die Planung, den Einkauf und die Zubereitung mit einbezogen.
  • Unser Mittagessen der Firma „apetito“ berücksichtigt die Grundsätze einer ausgewogenen, gesunden Kinderernährung und wird täglich mit frischem Gemüse, Obst oder Quark und Joghurt ergänzt.
  • Zusätzlich gibt es jeden Tag eine Obstrunde am Nachmittag, den wir mit mit den Kindern frisch zubereiten.
  • Kindergeburtstage: Statt Fastfood und Süßigkeitsmassen gibt es kreative, gesunde Mitbringsel, die den besonderen Tag noch einmal hervorheben.

 

Die warmen Mahlzeiten für die Kinder beziehen wir von der Firma Apetito, die ein speziell für die Bedürfnisse von Kindergarten-Kindern zugeschnittenes Ernährungsangebot entwickelt hat. Bei der Zubereitung des Essens werden verschiedene Richtlinien berücksichtigt:

  • milde Würzung der Speisen
  • Bevorzugung von Kräutern als Würzung
  • Sparsamer Umgang mit Salz, Einsatz von jodiertem Speisesalz
  • Verantwortungsvoller Umgang mit Zucker

Das Essen enthält grundsätzlich ...

  • keine Geschmacksverstärker
  • keine Süßungsmittel
  • keine künstlichen Aromastoffe
  • keine künstlichen Farbstoffe
  • kein Phosphat in Fleisch- und Wurstwaren
  • keinen Alkohol oder Alkoholaromen